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和心(なごみ) 武庫之荘店 尼崎・武庫之荘

煮干しブラック 800円 +〆のチャーシューご飯 200円

9月16日昼
和心(なごみ) 武庫之荘店

武庫之荘駅より徒歩3分ほどで到着。
らーめん専門和海さんの2号店で、こちらのお店自体も関西トップクラスの人気店だけに楽しみに来ました。

行列必至で並ぶのを覚悟していましたが、運良く店外待ち4名で10分ほどで店内に入れました。

店内はカウンターのみ8席で、お店の広さは8坪くらい、スタッフ3名で営業していました。

メニューは2種類、煮干しブラックと追い鰹醤油らーめんですが、煮干しブラックをオーダー。さらに〆のチャーシューご飯もオーダーです。

提供されたらーめんはまず見た目がナイスです。
出汁の黒さがベースでその上にレアチャーシューと赤玉ねぎのピンクが際立ち、車麩も目立っています。

スープからいただきます。
煮干しがきいた出汁に醤油の香りも活きていて、コクとキレの両方を兼ね備えた出汁でとても美味しいです。煮干しなので苦味はもちろん感じますが嫌な苦味がなく、たまり醤油と合わさってクセになる味に仕上がっています。
( ゚д゚)サーティ!( ゚д゚)フォーティ!
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麺は中太の平麺でもちもちしていて、スープとの相性も良く美味しいです。
( ゚д゚)サーティ!( ゚д゚)フォーティ!
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チャーシューはレアチャーシューで、高級ハムのように上品な味で味わい深く美味しいです。
( ゚д゚)サーティ!( ゚д゚)フォーティ!
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車麩もいただくと、これがまた出汁と良く合い美味しいです。和海さんでものってましたがこれはインパクトもありナイスアイデアですね。
( ゚д゚)サーティ!( ゚д゚)フォーティ!
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最後に〆のチャーシューご飯をいただきます。
提供された時にらーめんの中に入れて召し上がってくださいと言われましたが、まずは普通に食べてみると、チャーシューが冷たいので、らーめんの中に入れてというのがわかりました。これはこれで美味しかったですが、替え玉にした方が良かったかなと思いました。

らーめん税理士的にはさすが和海さんの2号店で期待を裏切らないどころか上回ってくるのが素晴らしいです。

店名
和心 武庫之荘店

TEL
非公開

住所
兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-23 プラザ8番館1F

営業時間
[平日]
12:00~14:00
18:00~21:00

[日・祝]
12:00~15:30

定休日
火曜・第3水曜

席数
8席(カウンター席のみ)

オープン日
2015年2月6日

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