© ラーメン税理士（飲食店にめっぽう強い！） All rights reserved.
Ramen辻 谷町四丁目・天満橋 @8
和えそば 800円
8回目の訪問です。
今回は3日間限定で、奈良のトリカヂイッパイさんとコラボらーめんを出すということで食べにきました。
Ramen辻の店主さんがトリカヂイッパイさんの和えそばからインスパイアしてオリジナルの和えそばを出すという企画です。
ただ最終日で、2日目の時点ですでにコラボらーめんは完売したとのことで、3日目は具材は変わらないものの、麺とタレはトリカヂイッパイさんからの提供ではなく独自のものを使っているという話でした。
和えそばをオーダーしていただきます。
見た目からして辛味がありそうですが、備え付けでフライドガーリックと山椒があり、味に辛味とコクを追加することができます。
麺はストレートの太麺です。麺の弾力感を感じることができ食べ応えがあります。
旨味と辛味が高いレベルで融合していて、一気に食べ切ってしまうことができ、非常に美味しかったです。
限定らーめんにしておくのは勿体ないほどクオリティの高いらーめんでした。
店名
Ramen 辻
TEL
06-7178-8377
住所
大阪府大阪市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル1F
営業時間
《月曜〜金曜》
昼営業11:30〜14:30
夜営業17:30〜22:00
《土曜・祝日》
昼営業11:30〜14:30
夜営業 closed
※臨時休業などは、ツイッター＆インスタグラムで案内あり
定休日
日曜日
席数
8席（カウンター席のみ
駐車場
無（お店の目の前にコインパーキングあり（20分300円）。近隣で、お店から南に徒歩2分以内の場所（阪神高速の下）にタイムズがあり、１時間300円。）
オープン日
2016年6月29日
過去の訪問
Ramen 辻 1回目
Ramen 辻 2回目
TAKAHIRO(タカヒロ) 大阪城公園・JO-TERRACE OSAKA(ジョーテラスオオサカ)
醤油(150g) 880円 +タイカイ餃子 280円 +ビールS 500円 2017年6月23日 TAKAHIRO（タカ…
2017年6月22日