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麺屋ほぃ@4 豊中・蛍池・大阪空港
まぜそば 800円
TAKAHIRO(タカヒロ) 大阪城公園・JO-TERRACE OSAKA(ジョーテラスオオサカ)
醤油(150g) 880円 +タイカイ餃子 280円 +ビールS 500円 2017年6月23日 TAKAHIRO（タカ…
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まぜそば 800円
醤油(150g) 880円 +タイカイ餃子 280円 +ビールS 500円 2017年6月23日 TAKAHIRO（タカ…
2017年2月2日昼
麺屋ほぃ
4回目の訪問です。
今回はまぜそばを食べたくなり訪問しました。
肉盛まぜそばが大変美味しかったですが、今回はのっている具材が異なるまぜそばをオーダーしました。
まぜそばの方には、みょうが、たくあん、しば漬け、半熟卵が入っているのが特徴的です。
麺をいただきます。
中太の縮れ麺です。自家製麺で、もちもちした食感が美味しいです。
そして、入っている具材からみょうがやネギのキレのある味と半熟卵が絡み合い、コクのあるまぜそばになり大変美味しいです。
途中から、にんにく酢を入れると、味変して、美味しさが増します。
らーめん税理士的には、肉盛まぜそばではジャンキーな味で肉を食べるという味を演出して、一方で通常のまぜそばの方では異なる食材を使い一味違うまぜそばを演出していて、オリジナリティもあり面白いらーめんでした。
店名
麺屋ほぃTEL
06-4865-3380
住所
大阪府豊中市蛍池東町3-1-3
営業時間
11:00～24:00
定休日
水曜日
席数
10席（カウンター席のみ）
オープン日
2013年12月22日