10月14日夜
がふうあん

阪急伊丹駅より徒歩5分ほどで到着

21時頃の到着でしたが、店外に行列できてました。10分ほど並んで入店。

しかし、メニュー3種類ありますが、鶏のコク塩らーめんしかありませんと言われてしまい、券売機をみるとご飯ものもありませんでしたので、閉店1時間前の到着でしたが、さすが人気店危うく売切れでフラれてしまうところでした。

店内はカウンターのみ7席で、お店の広さは8坪くらいでスタッフ2名で営業していました。

メニューはすでに鶏のコク塩ラーメンしかないので、それをオーダー。

まずはスープからいただきます。
鶏ガラ出汁が効いた清湯の塩スープであっさりした上品な味ですが、メニュー名通りコクがあり、めちゃ美味しいです。

麺は中細のストレート麺で全粒粉の自家製麺です。全粒粉の自家製麺独特の味わいで麺も美味しいです。

チャーシューは豚チャーシューと鶏ムネ肉チャーシューの2種類が入ってます。どちらも柔らかく味も清湯の塩スープに合うチャーシューです。

らーめん税理士的には、さすが人気店で期待を裏切らないらーめんで素晴らしいですが、それを店主さんなしで切り盛りしているのがさらにナイスです。

店名
がふうあん

TEL
072-779-2272

住所
兵庫県伊丹市西台2-1-11

営業時間
12：00～14：00（L.O13：45）
18：00～22：00頃
※仕込みの状況次第で19：00スタートになる場合もあり

定休日
水曜日　第１火曜日　第３火曜日

席数
7席（カウンター席のみ）

オープン日
2009年8月2日