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KUCHE （KÜCHE/クーシェ） @2 上新庄・淡路
焦がし醤油らーめん 800円
TAKAHIRO(タカヒロ) 大阪城公園・JO-TERRACE OSAKA(ジョーテラスオオサカ)
醤油(150g) 880円 +タイカイ餃子 280円 +ビールS 500円 2017年6月23日 TAKAHIRO（タカ…
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焦がし醤油らーめん 800円
醤油(150g) 880円 +タイカイ餃子 280円 +ビールS 500円 2017年6月23日 TAKAHIRO（タカ…
2017年1月17日
KUCHE （KÜCHE/クーシェ）
2回目の訪問となります。
まずはスープからいただきます。
焦がし醤油のため風味がありかつコクのあるスープになっていますが、挽肉が入っているため味噌スープにも感じられ、二面性を感じられるクセになるスープです。
麺は中細のストレート麺です。中細麺ながらスープのコクに負けないしっかりした麺で美味しいです。
チャーシューは大ぶりのレアチャーシューが1枚のっています。柔らかくレアの旨味が出たチャーシューで美味しいです。
らーめん税理士的には、見た目は中華そばのような見た目ですが味できちんと独創性があり、それでいて美味しいというナイスならーめんでした。
店名
KUCHE （KÜCHE/クーシェ）
TEL
06-6732-9133
住所
大阪府大阪市東淀川区瑞光1-5-32
営業時間
11:30～15:00
18:30～24:00
定休日
水曜日
席数
13席(カウンター7席、テーブル2人掛け×1、4人掛け×1）
駐車場
無
オープン日
2014年1月9日