2017年5月8日

なかもず駅より徒歩3分ほどで到着。繁盛店と聞きつけての初訪問です。駅近ですが、細い路地にあり人通りの多い立地ではありません。

店内はカウンター席とテーブル席合わせての24席、お店の広さは(おそらく)20坪くらいで、店長さんとスタッフ2名で営業していました。

メニューの中から限定のトリュフ薫る鶏塩そばと鶏塩丼セットをオーダー。

トリュフ薫る鶏塩そば

まずはスープからいただきます。
じっくり煮込まれた鶏の白湯スープで、濃厚ながらもまろやかさもあり、クセになるスープでレベル高いです。ただ、レベル高いのですが、トリュフ薫るは本当にトリュフ薫るでトリュフの味の深みを期待したのですがそこは期待し過ぎてしまったのかトリュフのコクと深みは感じられなかったのが残念でした。

麺は中細のストレート麺で、つるつるしていながらももちもちしていて麺も美味しいです。

チャーシューは、角切りの豚チャーシューが入っていて、上手いことやっています。

鶏塩丼
鶏そぼろを胡椒と胡麻油で味付けしたものと生卵をかき混ぜると、あっさりながらもジャンキーな味付けになり美味しいです。

らーめん税理士的には、お店に清潔感があり、また女性客が入りやすい店作りをしているのが素晴らしいです。

店名
麺や 鳥の鶏次

TEL
072-240-1711

住所
大阪府堺市北区中百舌鳥町2-300

営業時間
11:00～翌0:30(L.O.24:00)

定休日
無休

席数
24席（テーブル席あり）

駐車場
無

オープン日
2015年12月3日