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紡(つむぐ）@2 茨木・宇野辺
熟成らーめん(白湯) 600円 +メンマ丼 400円
9月14日昼
紡(つむぐ）
店名
紡
TEL
不明
住所
大阪府茨木市宇野辺2-1-24
営業時間
[月、火、木、金]）
11:00～15:00
祝日営業あり。ただし祝日が土日にかぶる場合は休み。
※土日に臨時営業する場合あり。
定休日
基本は水土日定休。（2017/1/11から水曜も定休日。）
平日でも急遽臨時休業する場合あり。
席数
9席（カウンター席）
オープン日
2012年4月11日
TAKAHIRO(タカヒロ) 大阪城公園・JO-TERRACE OSAKA(ジョーテラスオオサカ)
醤油(150g) 880円 +タイカイ餃子 280円 +ビールS 500円 2017年6月23日 TAKAHIRO（タカ…
2回目の訪問となります。
食べログランキング大阪1位のお店のもう一つのらーめんをまだ食べてなかったので気になっていました。
11時台の到着でしたが、店外に30人以上並んでいました。今回も90分並びました。
メニューの中から熟成らーめんとメンマ丼をオーダー。
熟成らーめんのスープからいただきます。
鶏白湯と魚介系出汁が合わさった程良いこってり感のスープです。
( ﾟдﾟ)サーティ！( ﾟдﾟ)フォーティ！
そして麺をいただきます。この麺がもちもちしていてとても美味しいです。
( ﾟдﾟ)サーティ！( ﾟдﾟ)フォーティ！
( ﾟдﾟ)サーティ！( ﾟдﾟ)フォーティ！
チャーシューも脂が程良くのったチャーシューでしつこ過ぎずあっさり過ぎずでバランスが良く美味しいです。
( ﾟдﾟ)サーティ！( ﾟдﾟ)フォーティ！
そして、メンマ丼をいただきます。
このメンマも程良く柔らかく程良く歯応えがあり、何とも言えないバランスが良く美味しいです。さらにメンマとご飯の間には細かいチャーシューが敷き詰められていて、これが良いアクセントになっています。
( ﾟдﾟ)サーティ！( ﾟдﾟ)フォーティ！
( ﾟдﾟ)サーティ！( ﾟдﾟ)フォーティ！
らーめん税理士的には、食べログランキング大阪1位のお店はどれを食べても抜群のバランス感覚で、高いレベルで美味しさが詰まったメニューでした。さらにコスパも高いというところで人々を惹きつけているさすがの人気店です。ただ90分並ぶのはきついです。