2017年4月17日
吉岡マグロ節センター

蛍池駅より徒歩3分ほどで到着。

こちらのお店ちょっと変わってまして、コインパーキング跡地にコンテナを置いて、そのコンテナをお店にしているという一風変わったお店です。お店の広さは10坪ほどですが敷地自体の広さは12,3坪あるかなという感じです。

店内はカウンターのみ10席ほど(確か)で、スタッフ3名で営業していました。

こちらのお店さらに変わっている点がありまして、 プロデュースを島田製麺食堂や必死のパッチ製麺所等の株式会社OMOがプロデュースしていて、スタッフは業務委託で営業するという形態です。

さて、メニューの中から鶏白湯そばをオーダー。麺が大盛無料のサービスをやっていたのでついつい麺大盛をオーダーしました。

まずはスープからいただきます。
鶏白湯スープと思いきや、魚介出汁がしっかり効いたスープで、美味しいです。

麺は中太の平打ち麺で、もちもちしていて美味しいです。こちらの麺は自家製麺で(おそらく島田製麺食堂から運んでいる)、このもちもち感に安定感あります。

チャーシューは大振りの豚バラチャーシュが1枚のっています。

そして、味玉付では味玉1個のっています。

また、最後の写真はマグロ節中華そばです。

らーめん税理士的には、お店の外観も特徴ありますすが、お店の運営形態に面白さを感じました。

店名
吉岡マグロ節センター

TEL
不明

住所
大阪府豊中市蛍池東町2-3-24

営業時間
11:00～15:00
17:00～24:00

定休日
火曜日

席数
10席（確か）（カウンター席のみ）

オープン日
2017年2月24日