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麺屋ほぃ @3 豊中・蛍池・大阪空港
旨辛味噌白湯ラーメン 850円
3回目の訪問となります。
今回は限定らーめんの旨辛味噌白湯ラーメンをオーダーしました。
まずはスープからいただきます。
味噌スープにほのかに赤味がついている感じで、鶏白湯スープに味噌をブレンドしそこに辛味をつけているのですが、辛味を抑え気味にすることによって鶏白湯も味噌も両方効いている美味しいスープです。
麺は中太の平麺で、自家製麺でもちもちプリプリしているので大変美味しいです。
チャーシューはレアチャーシューが2枚とつくね団子ものっていて、柔らかくスープと麺とも合い美味しいです。
らーめん税理士的には、旨辛味噌白湯ラーメンは限定らーめんということですが、味噌のコクに辛味が加わりクセになる味で限定メニューにしておくのは勿体無いらーめんです。
店名
麺屋ほぃ
TEL
06-4865-3380
住所
大阪府豊中市蛍池東町3-1-3
営業時間
11:00～24:00
定休日
水曜日
席数
10席（カウンター席のみ）
オープン日
2013年12月22日
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