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麺元素 天満・天六

中々(鶏×魚介スープの中間&塩×醤油だれの中間) 750円

9月30日夜
麺元素

天満駅より徒歩3分ほどで到着。

店内はカウンター10席とテーブル8席で、お店の広さは12坪くらいで、スタッフ3名で営業していました。

まず気になったのが、スタッフさんの掛け声。キャラを設定しているのかしていないのか、お姉系のイントネーションの掛け声の後に、渋い感じの掛け声をしてみたりで、インパクトあります。といっても、居心地悪いわけではなく、むしろ逆に、スタッフはみな元気が良くぱりっとしていて心地良い接客です。

メニューの中から、中々(鶏×魚介&塩×醤油)をオーダー。メニューにリピート率1位とあり、スタッフさんのオススメもこれでした。

まずはスープからいただきます。
鶏白湯と魚介のダブルベースで、高いレベルで合わさっていて美味しいです。
( ゚д゚)サーティ!( ゚д゚)フォーティ!
( ゚д゚)サーティ!( ゚д゚)フォーティ!

次に麺をいただきます。
ストレートの中細麺です。自家製麺のためつるつるぷりぷりした麺で美味しいです。
( ゚д゚)サーティ!( ゚д゚)フォーティ!

チャーシューは小ぶりのチャーシュー2枚ですが、もちもちしていて美味しいです。
( ゚д゚)サーティ!( ゚д゚)フォーティ!

らーめん税理士的には、並120gは飲んだ後に食べるらーめんとしては最適な量で、食事としてらーめんを食べに行った場合にはチャーハンを付けるか大盛にするかで丁度良い量に設定されているなと感じました。


店名
麺元素

TEL
06-6351-8451

住所
大阪府大阪市北区天神橋5-2-16

営業時間
[火~土]
11:00~22:45(L.O.)
[日・祝]
11:00〜21:00(L.O.)

定休日
月曜

席数
18席(カウンター10席、テーブル8席(4席×2卓あり))

オープン日
2009年7月26日

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