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9月6日夜
つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵
堺筋本町駅より徒歩7分ほどで到着。
本町通と松屋町筋の交差点のところにお店があるのでわかりやすい場所にあります。
店内はカウンター10席とテーブル8席で、お店の広さは12坪くらいで、スタッフ名で営業していました。
メニューの中からお店の看板メニューである海老つけ麺をオーダー。
まずは麺をいただきます。つけ麺らしい太麺で全粒粉の麺なので小麦粉感がしっかりした麺になっています。もちもちが強く美味しいです。
( ゚д゚)サーティ!( ゚д゚)フォーティ!
スープをつけていただくと、海老スープと絡み独特な味わいになります。このスープは海老出汁というよりも海老チリソースのイメージで、海老チリ好きにはたまらないと思います。
( ゚д゚)サーティ!( ゚д゚)フォーティ!
最後には追い飯をいただきます。そこにスープ割ではなく、ミルクスープを入れて食べると、リゾットを彷彿とさせ、これがまた独特な味わいです。
( ゚д゚)サーティ!( ゚д゚)フォーティ!
らーめん税理士的には場所はわかりやすいですが、立地的に平日昼勝負のお店なのかなと思いました。
店名
つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵
TEL
06-6943-1296
住所
大阪府大阪市中央区本町橋7-20
営業時間
11:00~15:00
18:00~21:00
定休日
日曜日
席数
18席(カウンター10席、4席テーブル×2卓)
オープン日
2016年4月7日