8月31日夜
らーめん一宇 （イチウ）

石橋駅より徒歩5分ほどで到着。
あす流で修行された店主さんが2016年6月にオープンした新しいお店です。
店内はカウンター6席とテーブル4席で、お店の広さは8坪くらい、店主さんとスタッフ1名で営業していました。
塩らーめんと醤油らーめんがありますが、塩らーめんをオーダー。

まずはスープをいただきます。
鶏ガラベースのスープですがそれ以上に深みの味で、塩味であっさりながらコクもあるというクセになる味です。
(　ﾟдﾟ)サーティ！(　ﾟдﾟ)フォーティ！
(　ﾟдﾟ)サーティ！(　ﾟдﾟ)フォーティ！

そして、麺をいただくとこの麺がもちもちで美味しいです。
(　ﾟдﾟ)サーティ！(　ﾟдﾟ)フォーティ！

チャーシューは豚バラチャーシューで、これも美味しいです。
(　ﾟдﾟ)サーティ！(　ﾟдﾟ)フォーティ！

そして、途中から黒七味を入れると、味に変化が出てさらにスープが美味しく大満足の一杯でした。
(　ﾟдﾟ)サーティ！(　ﾟдﾟ)フォーティ！
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らーめん税理士的にはスープ、麺、チャーシューのそれぞれに店主さんのこだわりを感じる一杯でした。それと、オープンしてまだ2ヶ月ですが、ピカピカの厨房、清潔感のある客席に好感を持てました。

店名
らーめん一宇 （ラーメンイチウ）

住所
大阪府豊中市待兼山町21-8

営業時間
11:30～14:30
18:00～22:00

定休日
月曜日

席数
10席（カウンター6席、テーブル4席）

オープン日
2016年6月23日