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青波（せいは） 上新庄・淡路
鯛出汁醤油ラーメン 800円
TAKAHIRO(タカヒロ) 大阪城公園・JO-TERRACE OSAKA(ジョーテラスオオサカ)
醤油(150g) 880円 +タイカイ餃子 280円 +ビールS 500円 2017年6月23日 TAKAHIRO（タカ…
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鯛出汁醤油ラーメン 800円
醤油(150g) 880円 +タイカイ餃子 280円 +ビールS 500円 2017年6月23日 TAKAHIRO（タカ…
2017年1月19日夜
青波（せいは）
上新庄駅から徒歩7分ほどで到着
店内はカウンター10席くらいとテーブル4席で、お店の広さは15坪くらいで、店主さんとスタッフ1名で営業していました。
メニューの中から、鯛出汁醤油らーめんをオーダー。
まずはスープからいただきます。
塩らーめんは清湯スープですが、醤油らーめんは少し白湯スープにも近い舌触りがちょっとざらっとするスープです。このスープが味があり、鯛出汁だけじゃない旨味が合わさり、美味しいスープになっています。
麺は平打ちの少し縮れた麺です。店内にリッチメンが置いてあり、自家製麺です。オープン間もないお店ですが、麺がモチモチで大変美味しいです。
チャーシューはレアチャーシューが3枚のっていて、豪華さもあります。
らーめん税理士的には、オープン間もないお店ですが、それぞれの要素のレベルが高くバランスも良く、満足度の高いらーめんでした。
店名
青波
TEL
06-7175-3569
住所
大阪府大阪市東淀川区豊新3-18-12 1F
営業時間
[火〜木・日]
11:30～14:00
18:30～23:00
[金・土]
11:30～14:00
18:30～24:30
定休日
月曜日、第3日曜日
席数
14席（カウンター10席、テーブル4席）
オープン日
2016年12月1日