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えびす丸 @2 西中島・新大阪
中濃鶏白湯らーめん 780円
8月27日昼
えびす丸
2回目の訪問になります。
今回は中濃鶏白湯らーめんをオーダー。
まずはスープからいただきます。
白湯スープで口あたりはきっちり白湯スープですが、口の中に広がるとザラつきはなく、食べやすい濃さの白湯スープです。
( ﾟдﾟ)サーティー！( ﾟдﾟ)フォティ！
麺をいただくと全粒粉の麺がもちもちしています。
( ﾟдﾟ)サーティー！( ﾟдﾟ)フォティ！
チャーシューは豚チャーシューと鶏ムネ肉チャーシューの2種類です。
豚チャーシューも美味しいですが、鶏ムネ肉チャーシューが特に柔らかくもちもちしていてブラックペッパーがついていて美味しいです。
( ﾟдﾟ)サーティー！( ﾟдﾟ)フォティ！
らーめん税理士的には、せっかく良い味している鶏ムネ肉チャーシューですが、提供された時は冷たいので最初スープに浸けておかねばならずスープが冷めてしまいそうで勿体ないです
店名
えびす丸
TEL
06-6885-5055
住所
大阪府大阪市淀川区西中島4-11-24
営業時間
11:30～14:30
18:30～21:00
定休日
月曜日
席数
11席（カウンター5席、2席テーブル1卓、4席テーブル1卓）
オープン日
2016年6月12日
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