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麺屋 はなぶさ
堺筋本町駅より徒歩3分ほどで到着。
店内はカウンターのみ8席で、お店の広さは10坪くらいで店主さんとスタッフ1名で営業していました。
メニューの中から、中華そばをオーダー。
まずはスープからいただきます。
見た目はオーソドックスな醤油スープですが、魚介出汁が効いたスープでかつ魚介のバランスが良く美味しいスープになっています。
麺をいただきます。
中太のストレート麺ですが、普通のストレート麺とは一味違い縮れ麺の感じもありスープによく絡みます。麺にも味がついているようで、食感ももちもちしていて美味しいです。
チャーシューは大ぶりなレアチャーシューが1枚のっています。
それと煮卵半分ものっています。
どれも手がこんでいて丁寧ならーめんで、それでいて美味しいです。
らーめん税理士としては、らーめんの質と値段と立地を考えると、コストパフォーマンスの高いらーめんでした。
店名
麺屋 はなぶさ
TEL
090-5969-8871
住所
大阪府大阪市中央区本町1-1-4
営業時間
[平日]
11:00~14:30
18:00~21:00
[土]
11:00~15:00
定休日
日・祝
席数
8席(カウンター席のみ)
オープン日
2013年3月27日