© ラーメン税理士（飲食店にめっぽう強い！） All rights reserved.
麺や佑 本町・阿波座
鶏魚豚らーめん 780円
TAKAHIRO(タカヒロ) 大阪城公園・JO-TERRACE OSAKA(ジョーテラスオオサカ)
醤油(150g) 880円 +タイカイ餃子 280円 +ビールS 500円 2017年6月23日 TAKAHIRO（タカ…
© ラーメン税理士（飲食店にめっぽう強い！） All rights reserved.
鶏魚豚らーめん 780円
醤油(150g) 880円 +タイカイ餃子 280円 +ビールS 500円 2017年6月23日 TAKAHIRO（タカ…
11月2日夜
麺や佑
本町駅より徒歩7分ほどで到着
店内はカウンター11席で、お店の広さは厨房が広く30坪くらいありそうで、店主さんとスタッフ1名で営業していました。
メニューの中から、鶏魚豚らーめんをオーダー。
スープからいただきます。
メニュー名通り、鶏と魚と豚のトリプルベースの出汁で、美味しくないはずがないという美味しいスープです。
麺は、中細のストレート麺です。
この麺がもちもちしていて、濃い系のスープとも合う細さもあり、美味しいです。
チャーシューは、中ぶりの豚バラチャーシューを丁寧に炙ったものが2枚のっています。
トロトロで美味しいです。
らーめん税理士的には、らーめん一杯に店主さんのこだわりを随所に感じられ、また、厨房の広さから今後の展開が気になるところです。
店名
麺や佑
TEL
050-5590-8134
06-7182-7849
住所
大阪府大阪市中央区南久宝寺町4-5-15 ニューライフ御堂筋本町 101
営業時間
11:00～15:00
18:00～21:30
定休日
月曜日
年末年始12/30〜1/4
席数
11席（カウンター席のみ）
オープン日
2016年3月3日