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Ramen 辻? @2 谷町四丁目・天満橋
肉塩 1,050円
店名
Ramen 辻
TEL
06-7178-8377
住所
大阪府大阪市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル1F
営業時間
《月曜〜金曜》
昼営業11:30〜14:30
夜営業17:30〜22:00
《土曜・祝日》
昼営業11:30〜14:30
夜営業 closed
※臨時休業などは、ツイッター＆インスタグラムで案内あり
席数
カウンター8席
オープン日
2016年6月29日
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8月26日夜
Ramen 辻?
2回目の訪問になります。
前回は肉醤油をいただきましたので、今回は白湯スープラーメンの肉塩をオーダー。
前回の肉醤油とは見た目から違い白くポタージュ的な見た目です。しかし、スープをいただくと鶏白湯のきいたスープが口の中でやさしく広がります。
( ﾟдﾟ)サーティ！( ﾟдﾟ)フォーティ！
そして、麺をいただくと赤玉ねぎとネギがスープと一緒に麺に絡み、爽やかな辛味とともに良く合います。
( ﾟдﾟ)サーティ！( ﾟдﾟ)フォーティ！
( ﾟдﾟ)サーティ！( ﾟдﾟ)フォーティ！
さらにチャーシューをいただくとやはり3種類のチャーシューが非常に美味しいです。特に軟骨入りのつくね風チャーシューは絶品です。
( ﾟдﾟ)サーティ！( ﾟдﾟ)フォーティ！
( ﾟдﾟ)サーティ！( ﾟдﾟ)フォーティ！
らーめん税理士的には今回いただいた肉塩はスープ熱々で、前回よりもレベルアップしていたので、ナイスです。
らーめん一杯が一つの作品になっていて、食べ応えのある一杯になっています。