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麺や佑 本町・阿波座

鶏魚豚らーめん 780円

11月2日夜
麺や佑

本町駅より徒歩7分ほどで到着

店内はカウンター11席で、お店の広さは厨房が広く30坪くらいありそうで、店主さんとスタッフ1名で営業していました。

メニューの中から、鶏魚豚らーめんをオーダー。

スープからいただきます。
メニュー名通り、鶏と魚と豚のトリプルベースの出汁で、美味しくないはずがないという美味しいスープです。

麺は、中細のストレート麺です。
この麺がもちもちしていて、濃い系のスープとも合う細さもあり、美味しいです。

チャーシューは、中ぶりの豚バラチャーシューを丁寧に炙ったものが2枚のっています。
トロトロで美味しいです。

らーめん税理士的には、らーめん一杯に店主さんのこだわりを随所に感じられ、また、厨房の広さから今後の展開が気になるところです。

店名
麺や佑

TEL
050-5590-8134
06-7182-7849

住所
大阪府大阪市中央区南久宝寺町4-5-15 ニューライフ御堂筋本町 101

営業時間
11:00~15:00
18:00~21:30

定休日
月曜日
年末年始12/30〜1/4

席数
11席(カウンター席のみ)

オープン日
2016年3月3日

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