9月26日夜
らーめん 煮干し裕次郎 Lab 天六店

天神橋筋六丁目駅より徒歩3分ほどで到着。

こちらは煮干しらーめん玉五郎のネクストブランド店で、9月20日にオープンした新店ということで訪問しました。
店内はカウンターのみ9席(確か)、お店の広さは10坪くらいで、スタッフ2名で営業していました。

メニューの中から鶏煮干しらーめん(醤油)をオーダー。

まずはスープからいただきます。
まさに鶏と煮干しのダブルベースで、さすが煮干しらーめん玉五郎系列のお店の通り、煮干し出汁が効いた出汁ですが、鶏のコクもありそれがケンカをせずにブレンドされているスープです。
(　ﾟдﾟ)サーティ！(　ﾟдﾟ)フォーティ！

次に麺をいただきます。
中太のストレート麺です。縮れ麺だとスープと絡みすぎると思うので、この中太のストレート麺が丁度良い感じです。
(　ﾟдﾟ)サーティ！(　ﾟдﾟ)フォーティ！

チャーシューは豚チャーシューと鶏つくねが入っています。鶏つくねが鶏煮干しスープとよく合い美味しいです。
(　ﾟдﾟ)サーティ！(　ﾟдﾟ)フォーティ！

らーめん税理士的には店内にSNS拡散希望というメッセージがありましたが、客はお店に仕掛けがあれば楽しんでSNSにアップするものなのではないかなと感じました。

店名
らーめん 煮干し裕次郎 Lab 天六店 （ラーメン ニボシユウジロウ ラボ）

住所
大阪府大阪市北区天神橋7-5-23

営業時間
11:00～23:00

定休日
無休

オープン日
2016年9月20日