9月7日夜
醤油と貝と麺 そして人と夢

塚本駅より徒歩2分ほどで到着。
店内はカウンター7席とテーブル8席で、お店の広さは10坪くらい、店長さんとスタッフ1名で営業していました。
メニューの中から鳥と蛤の塩らぁめんをオーダー。
提供されたらーめんを見て、まずは蛤が入っていて800円という値段設定にまずやるなと思いました。

スープをいただきます。蛤の貝出汁がきいた塩味のスープがあっさりながらもクセになるスープでめちゃ美味しいです。
(　ﾟдﾟ)サーティ！(　ﾟдﾟ)フォーティ！
(　ﾟдﾟ)サーティ！(　ﾟдﾟ)フォーティ！

麺は全粒粉のストレートの細麺です。おそらく自家製麺ぽい仕上がりで麺がぷりぷりもちもちしていて美味しいです。
(　ﾟдﾟ)サーティ！(　ﾟдﾟ)フォーティ！
(　ﾟдﾟ)サーティ！(　ﾟдﾟ)フォーティ！

チャーシューは鶏ムネ肉です。
柔らかくしっとりしていて、そこにブラックペッパーがきいてて美味しいです。そして、蛤自体も美味しいです。
(　ﾟдﾟ)サーティ！(　ﾟдﾟ)フォーティ！

らーめん税理士的には味と値段設定を考えると、顧客満足度の高いらーめんで素晴らしいです。

店名
醤油と貝と麺 そして人と夢

TEL
06-6472-8186

住所
大阪府大阪市西淀川区柏里3-12-22

営業時間
11:00～15:00(L.O.14:30)
17:00～23:00(L.O.22:30)

定休日
不定休(ツイッター／フェイスブックにて告知)

席数
15席（カウンター7席、4人掛けテーブル×2）

オープン日
2016年2月16日